Familienrezepte
Schupfnudeln mit Sauerkraut
4 servings
porzioni30 minutes
tempo di preparazione30 minutes
tempo totaleIngredienti
1 Pck. HENGLEIN Feine Schupfnudeln (500 g)
1 Glas Sauerkraut (entspricht 850 ml)
2 Zwiebel (n)
100 g Schweinebauch (geräucherter)
2 EL Pflanzenöl
Salz und Pfeffer (frisch gemahlener)
Muskat (gemahlen)
1 Bund Schnittlauch
Istruzioni
Zubereitung
Schritt 1
Sauerkraut nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2
Zwiebeln abziehen, Schweinebauch trocken tupfen und mit den Zwiebeln in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Speckwürfel dazugeben und anbraten. Kartoffelnudeln zufügen und ebenfalls anbraten, mit dem Sauerkraut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 3
Schnittlauch überstreuen und servieren.
Schritt 4
Pro Portion: Energie kJ/kcal 1491/357 Eiweiß 11,4 g Fett 15 g Kohlenhydrate 41 g BE 3,5
Nutrizione
Dimensione della Porzione
1 Portion
Calorie
357 kcal
Grassi Totali
-
Grassi Saturi
-
Grassi Insaturi
-
Grassi Trans
-
Colesterolo
-
Sodio
-
Carboidrati Totali
-
Fibra Alimentare
-
Zuccheri Totali
-
Proteine
-
4 servings
porzioni30 minutes
tempo di preparazione30 minutes
tempo totale