Name: Mini Egg Muffins with Cheese and Veggies
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 tablespoon onion, peeled and grated (or 1/4 teaspoon onion powder); 1/2 cup butternut squash, finely grated ( (or leftover diced roasted squash, minced broccoli, grated carrot, or minced spinach); 2 eggs lightly beaten; 1/2 cup cottage cheese (drained if needed); 1/4 cup shredded cheddar cheese; 2 tablespoons grated Parmesan cheese

Gestione delle ricette senza sforzo. Con Umami, puoi comporre ricette da qualsiasi dispositivo e collaborare su libri di ricette con famiglia e amici.

Umami | Gestione delle ricette per iOS e Android

Domande Frequenti

Reimposta Password

{sender} ti ha invitato a unirti alla sua famiglia.

Invito Familiare

Unisciti alla famiglia di {sender}

{sender} ti ha invitato a {groceryList}.

Invito alla Lista della Spesa

{sender} ti ha invitato a {mealPlan}.

Invito al Piano Pasti

{sender} ti ha invitato a {recipeBook}.

Invito al Libro di Ricette

L'app splendidamente progettata per raccogliere, organizzare e condividere ricette. Per iOS e Android.

Gestione delle ricette senza sforzo

Spiacenti, ma la pagina che stavi cercando non è stata trovata.

Pagina non trovata!

Nuovo Membro della Famiglia

Nuovo Membro della Lista della Spesa

{groceryList}

Nuovo Membro del Piano Pasti

{mealPlan}

Nuovo Membro del Ricettario

{member} ha aggiunto una ricetta

Ricetta

Nome

Libro di Ricette

Registrati

Accedi

Hai una domanda, commento o preoccupazione? Per favore, inviaci un'email a <link>{email}</link>.

Supporto

Breakfast

Preheat the oven to 350 F and grease 12 mini muffin cups with nonstick spray very well.

Stir together all ingredients in a medium bowl.

Spoon into muffin cups, filling about to the brim.

Bake for 18-20 minutes or until firm to the touch and golden brown around the edges.

Let cool for about 5 minutes in the pan before serving to allow them to firm up a bit. Use a paring knife around the edges to help remove them if needed Serve warm or at room temperature.

1 tablespoon onion, peeled and grated (or 1/4 teaspoon onion powder)

1/2 cup butternut squash, finely grated ( (or leftover diced roasted squash, minced broccoli, grated carrot, or minced spinach)

1/2 cup cottage cheese (drained if needed)

Mini Egg Muffins with Cheese and Veggies

Ingredienti

Istruzioni

Nutrizione

Pronto per iniziare a cucinare?