Umami
Umami

Asopao & Congee Recipes

Wasakaka [Recipe + Video] Dominican Garlic Sauce

4 servings

μερίδες

30 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

31 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

¼ cup olive oil

4 tablespoons mashed garlic

½ cup bitter orange juice (or lime juice)

¼ cup minced parsley

1 teaspoon salt (or more, to taste)

¼ teaspoon pepper (freshly-cracked, or ground) (or more, to taste)

Οδηγίες

1. Making the sauce

Making sauce

To make the wasakaka, heat the oil over medium heat. Add the garlic and parsley, and cook stirring for a minute. Pour in bitter orange juice and 1 cup of water and simmer over low heat until it has reduced to half the liquid.Season with salt and pepper to taste.

2. Serving

Serving

Serve sauce alongside the chicken or any meat of your preference.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

4 servings

Θερμίδες

151 kcal

Συνολικά Λιπαρά

14 g

Κορεσμένα Λιπαρά

2 g

Ακόρεστα Λιπαρά

11 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

587 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

8 g

Διαιτητικές Ίνες

1 g

Συνολικά Σάκχαρα

1 g

Πρωτεΐνη

1 g

4 servings

μερίδες

30 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

31 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.