Umami
Umami

Jennie’s Eats 🥙

Black Bean and Corn Salsa

8 servings

portionen

10 minutes

aktive zeit

10 minutes

gesamtzeit

Zutaten

15 oz black beans (drained and rinsed)

15 oz sweet corn (or about 1 1/2 cups fresh or frozen corn)

15 oz diced tomatoes (drained)

1/2 red onion (diced)

1 jalapeno (seeds removed, diced)

Juice of 2 small limes

1/2 cup chopped fresh cilantro

1/2 teaspoon garlic powder

Salt and Pepper (to taste)

Anweisungen

In a large bowl, stir all of the ingredients together.

Season to taste with salt and pepper.

Salsa can be served right away, but tastes best after being refrigerated for at least 30 minutes.

Nährwertangaben

Portionsgröße

-

Kalorien

129 kcal

Gesamtfett

1 g

Gesättigtes Fett

0.3 g

Ungesättigtes Fett

0.7 g

Transfett

0.004 g

Cholesterin

-

Natrium

15 mg

Gesamtkohlenhydrate

26 g

Ballaststoffe

6 g

Zucker insgesamt

5 g

Eiweiß

7 g

8 servings

portionen

10 minutes

aktive zeit

10 minutes

gesamtzeit
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