Kris
Fedtkager - Mormors sønderjyske opskrift
20 servings
份量30 minutes
准备时间45 minutes
总时间配料
185 g hvedemel
185 g sukker
100 g svinefedt
0,5 tsk vaniljesukker
0,5 tsk hjortetaksalt
2 spsk kakao
步骤
Tænd ovnen på 185 grader almindelig over- og undervarme.
Bland alle ingredienserne sammen på nær kakao, og ælt til en samlet masse. Brug gerne hænderne, da varmen fra hænderne hjælper med at smelte fedten lidt og samle dejen.
Del dejen i 2 dele og tilsæt kakao til den ene del. Tril dejen til små kugler (10 hvide og 10 brune), tryk dem flade og sæt dem på en bageplade.
Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader over- og undervarme i ca. 15 min. Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni.
Lad kagerne køle af og opbevar dem efterfølgende i en kagedåse.
备注
Hvis de får farve - så er de brændte og bliver nemt for tørre
Hvid på en brun plade for at se status på brune
营养
每份大小
1 fedtkage
卡路里
116 kcal
总脂肪
5 g
饱和脂肪
2 g
不饱和脂肪
3 g
反式脂肪
-
胆固醇
5 mg
钠
1 mg
总碳水化合物
17 g
膳食纤维
1 g
总糖
9 g
蛋白质
1 g
20 servings
份量30 minutes
准备时间45 minutes
总时间