Name: Helppo gnocchivuoka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Gnocchi
Ingredients: 500 g peruna-gnoccheja; 400 g tomaattikastiketta esim. Barilla; 1 dl vettä; 2 pkt (à 125 g) tuoremozzarellaa; 2 tomaattia; 0 kg tuoretta basilikaa; 0 kg suolaa ja pippuria myllystä

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Laita gnocchit, tomaattikastike ja vesi uunivuokaan (20 x 25 cm).

Valuta mozzarella. Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Revi mozzarella vuokaan. Asettele tomaatit pinnalle.

Paista 225 asteessa noin 30 min, kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Viimeistele gnocchivuoka basilikalla, suolalla ja pippurilla.

Helppo gnocchivuoka

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