Name: Protein Peanut Butter Cheesecake (Cottage Cheese)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 566 g fat free cottage cheese (20 oz); 14 g sugar free cheesecake pudding mix (about 1/2 box); 16 g PBfit peanut butter powder; 30 g sugar free syrup; 32 g PBfit peanut butter powder; 60 g sugar free syrup (maybe a little water); 1 Oreo Thin (split in half)

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Blend cottage cheese until completely smooth.

Transfer to a bowl. Whisk in pudding mix until thick, then mix in 16g PBfit and 30g sugar free syrup.

Divide into containers and smooth the tops.

Mix drizzle ingredients (32g PBfit + 60g syrup) until smooth. Add a little water if needed.

Add drizzle and Oreo halves right before serving. Otherwise peanut butter sauce will dry out overnight and look less pretty.

14 g sugar free cheesecake pudding mix (about 1/2 box)

60 g sugar free syrup (maybe a little water)

Protein Peanut Butter Cheesecake (Cottage Cheese)

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