Ingredients

• 份量: 10 crêpes
• 准备时间: 10 min
• 总时间: 25 minutes

配料

250 g farine

25 g sucre semoule

1 pincée sel

3 oeuf

50 cl lait

25 g beurre (fondu)

步骤

Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, le sucre et le sel. Creusez en puits, ajoutez-y les œufs battus et mélangez bien pour ne pas former de grumeaux.

Ajoutez le lait petit à petit en fouettant puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien et laissez reposer 1 heures (ou pas ^^).

Huilez votre crêpière à l’aide d’un papier absorbant et faites cuire les crêpes en les retournant à mi-cuisson.