Name: Oven Baked Sweet Potato Fries
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 large sweet potatoes; 1 teaspoon of smoked paprika; 1 teaspoon of garlic powder; 1 teaspoon of onion powder; ¼ teaspoon of cayenne pepper; ½ teaspoon of salt; ½ teaspoon of pepper

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Cut potatoes into fry-size pieces about ½-inch thick.

Mix spices in a small bowl. Place fries into a bowl or large ziplock bag.

Add seasonings and toss until fries are covered with seasoning.

Place on a non-stick baking sheet and bake for 20 minutes.

Oven Baked Sweet Potato Fries

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