Name: Wassail
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 apples; 8 cups apple cider; 2 cups orange juice; 1/3 cup lemon juice; 4 cinnamon sticks; 15 whole whole cloves (,or 1/2 tsp ground cloves); 1/4 teaspoon ground ginger; 1/4 teaspoon ground nutmeg; 1 Tablespoon light brown sugar (, optional)

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Poke the whole cloves into the apples on all sides.

Add all of the ingredients, including the apples, to a large pot over medium low heat.

Bring to a simmer. Simmer for 30-45 minutes.

Remove the apples and whole cloves. Ladle into mugs and enjoy!

15 whole whole cloves (,or 1/2 tsp ground cloves)

1 Tablespoon light brown sugar (, optional)

Wassail

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