Name: RYE TAI
Ingredients: Justin is pretty damn predictable—the man loves a Mai Tai.; And while I’m quite ready to hear him critique me on my Mai Tai specs, I figured I’d whip something in the same direction with just a bit more Texas in it.; PS. I love you @andyhearnden; RYE TAI; 75oz | 22.5ml orgeat; 75oz | 22.5ml pineapple juice; 75oz | 22.5ml lemon juice; 2oz | 60ml Still Austin Cask Strength Rye

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Combine all ingredients into a shaker tin, add pebble ice, and whip shake. Dump into your desired glass, top with more pebble ice. ‘Paint’ the top with Angostura bitters, and garnish with pineapple fronds.

Justin is pretty damn predictable—the man loves a Mai Tai.

And while I’m quite ready to hear him critique me on my Mai Tai specs, I figured I’d whip something in the same direction with just a bit more Texas in it.

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