Name: Pintade en Cocotte Aux 5 Parfums | La Pintade
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Volailles
Ingredients: Ingrédients; 1 pintade • 5 échalotes • 4 c. à soupe d'épices 5 parfums • 50 gr de beurre • 2 c. à soupe d'huile • 1 bouillon KUB.

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Mettez le beurre et l'huile à fondre dans une cocotte en fonte.

Faites bien dorer la pintade sur toutes ses faces. Ajoutez les échalotes et les épices et faites revenir à nouveau 5 mn.

Versez 1 verre d'eau et le bouillon KUB dans la cocotte.

1 pintade • 5 échalotes • 4 c. à soupe d'épices 5 parfums • 50 gr de beurre • 2 c. à soupe d'huile • 1 bouillon KUB.

Pintade en Cocotte Aux 5 Parfums | La Pintade

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