Vardagsrecept
Klassisk lasagne
4 servings
份量1 hour 30 minutes
總時間食材
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
400 g nötfärs
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad oregano
Riven muskotnöt
400g passerade tomater
1 köttbuljongtärning
9 torkade lasagneplattor
6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
6 msk vetemjöl
10 dl mjölk
Mozzarella
sallad
步驟
Sätt ugnen på 175°C.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Bechamelsås: Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning. Låt såsen koka ca 5 minuter, rör då och då. Smaka av med salt, peppar och riven muskotnöt.
Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Avsluta med bechamelsåsen.
Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter. (Eller tiden enligt förpackningen på lasagneplattorna.)
Till servering: Servera lasagnen med sallad.
營養
每份大小
-
卡路里
794
總脂肪
49 g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
反式脂肪
-
膽固醇
-
鈉
-
總碳水化合物
44 g
膳食纖維
-
總糖
-
蛋白質
43 g
4 servings
份量1 hour 30 minutes
總時間