Judy Wellington
Birnen-Crumble
4 servings
份量40 minutes
活動時間40 minutes
總時間食材
60 g Butter
30 g Walnusskerne (gehackt)
60 g Mehl
30 g Haferflocken
60 g Zucker, braun
1 ½ Prisen Zimtpulver
600 g Birnen
250 ml Apfelsaft
1 gehäufter EL Honig
1 Zimtstange
Öl (für die Form)
Puderzucker (zum Bestäuben)
步驟
Backofen auf 200 °C vorheizen. Für den Birnen Crumble die Butter schmelzen. Walnusskerne hacken. Mehl, Haferflocken, Walnusskerne, Zucker, Zimt und die etwas abgekühlte Butter in einer Schüssel zu Streuseln krümeln. Kalt stellen.
Birnen waschen, abtrocken, halbieren und entkernen. Apfelsaft, Honig und Zimtstange in einem weiten Topf aufkochen. Die Birnenhälften darin in ca. 5 Min. etwas weich dünsten, aus der Flüssigkeit nehmen und in eine gefettete feuerfeste Form (ca. 22 cm Länge) legen. Wahlweise Birnen durch Äpfel für ein Apfel Crumble tauschen.
Die Streusel aus Haferflocken und Nüssen auf dem Crumble verteilen. Im Backofen in 20-25 Min. goldbraun backen. Den Birnen-Crumble herausnehmen und mit Puderzucker bestreuen.
營養
每份大小
4
卡路里
420.0 kcal
總脂肪
19.0 g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
反式脂肪
-
膽固醇
-
鈉
-
總碳水化合物
58.0 g
膳食纖維
-
總糖
-
蛋白質
4.0 g
4 servings
份量40 minutes
活動時間40 minutes
總時間