Umami
Umami

Kris

Fedtkager - Mormors sønderjyske opskrift

20 servings

份量

30 minutes

活動時間

45 minutes

總時間

食材

185 g hvedemel

185 g sukker

100 g svinefedt

0,5 tsk vaniljesukker

0,5 tsk hjortetaksalt

2 spsk kakao

步驟

Tænd ovnen på 185 grader almindelig over- og undervarme.

Bland alle ingredienserne sammen på nær kakao, og ælt til en samlet masse. Brug gerne hænderne, da varmen fra hænderne hjælper med at smelte fedten lidt og samle dejen.

Del dejen i 2 dele og tilsæt kakao til den ene del. Tril dejen til små kugler (10 hvide og 10 brune), tryk dem flade og sæt dem på en bageplade.

Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader over- og undervarme i ca. 15 min. Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni.

Lad kagerne køle af og opbevar dem efterfølgende i en kagedåse.

筆記

Hvis de får farve - så er de brændte og bliver nemt for tørre

Hvid på en brun plade for at se status på brune

營養

每份大小

1 fedtkage

卡路里

116 kcal

總脂肪

5 g

飽和脂肪

2 g

不飽和脂肪

3 g

反式脂肪

-

膽固醇

5 mg

1 mg

總碳水化合物

17 g

膳食纖維

1 g

總糖

9 g

蛋白質

1 g

20 servings

份量

30 minutes

活動時間

45 minutes

總時間
開始烹飪

準備好開始烹飪了嗎?

使用 Umami 收集、定制和分享食譜。適用於 iOS 和 Android。