Name: Air Fryer Snap Peas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb. sugar snap peas, trimmed, strings removed; 2 tsp. olive oil; 1/2 tsp. kosher salt; 2 tbsp. grated parmesan cheese, plus more for topping; 1 tsp. fresh oregano, chopped

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Toss the snap peas, olive oil and salt in a large bowl. Line an air fryer basket with foil and add the peas. Set the air fryer to 390º and cook for 6 minutes.

Toss the snap peas and sprinkle with 1 tablespoon of the parmesan. Cook for 6 more minutes. Toss again, then sprinkle with the remaining 1 tablespoon parmesan and cook for 4 more minutes. Top with the oregano and more parmesan.

1 lb. sugar snap peas, trimmed, strings removed

2 tbsp. grated parmesan cheese, plus more for topping

Air Fryer Snap Peas

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