Pestokanapelti

• 份量: 4 servings

食材

2 rs (à 340 g) Pirkka Vikkelät kanan ohutleikkeitä

1/2 prk (à 185 g) Pirkka vihreää pestoa

9–10 (n. 600 g) pientä kiinteää Pirkka perunaa (vihreä pussi)

1 rkl rypsiöljyä

1/2 tl suolaa

500 g tuoretta vihreää parsaa

1 pkt (150 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa

1/2 tl mustapippuria

tuoretta basilikaa

步驟

Laita ohutleikkeet kulhoon ja lisää pesto. Kääntele kanat pestokastikkeessa ja anna maustua sen aikaa, että valmistelet muut ainekset.

Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne kuorineen neljään osaan. Laita perunat leivinpaperin päälle uunipellille ja valuta päälle öljy. Mausta suolalla.

Paahda perunoita 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Huuhtele parsat. Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois. Paksuimmat parsat voit halutessasi kuoria. Leikkaa parsat muutamaan palaan.

Ota pelti uunista. Laita kanat ja parsat pellille perunoiden väliin. Murenna päälle fetajuusto ja mausta mustapippurilla.

Jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia tai kunnes kana on kypsää. Voit halutessasi paahtaa viimeiset 5 minuuttia grillivastusten alla, jotta juusto saa hieman enemmän väriä. Ripottele valmiin ruoan päälle basilikaa.

營養

• 每份大小: 440 g
• 卡路里: 631 kcal
• 總脂肪: 32.1 g
• 總碳水化合物: 30 g
• 蛋白質: 51 g