Carpaccio De Tomate

食材

Tomate @tomatomonterosa

Cebolleta

Pepinillos

Alcaparras

Albahaca

Anchoas

Aceitunas

Feta

Aceite

Sal

Vinagre

步驟

1️⃣ Lamina el tomate, este de @tomatomonterosa es perfecto porque es muy carnoso y sabroso. Colócalo en el plato de presentación.

2️⃣ Haz el picadillo cortando bien finito todos los ingredientes: cebolleta, pepinillos, alcaparras, albahaca, anchoas, aceitunas y feta.

3️⃣ Ponlo todo en un bol y adereza con aceite, sal y vinagre.

4️⃣ Vierte sobre las rodajas de tomate y listo para disfrutar.