Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
份量20 minutes
總時間食材
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
步驟
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
營養
每份大小
1 dl
卡路里
878375
總脂肪
49.4 g
飽和脂肪
-
不飽和脂肪
-
反式脂肪
-
膽固醇
-
鈉
-
總碳水化合物
87.9 g
膳食纖維
-
總糖
-
蛋白質
7.8 g
2 servings
份量20 minutes
總時間