Name: Honey Mustard Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb chicken breasts; 1/2 cup onion (diced); 1 clove garlic (minced); 1/2 cup dijon mustard; 3/4 cup honey; 2 tablespoons salted butter; 1 sprig fresh rosemary; salt & pepper (to taste); 2 teaspoons dried chives (for garnish, optional)

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Place contents into crockpot and cook covered 3-4 hours on high or until chicken is fully cooked.

Discard rosemary sprig. Remove chicken, shred and place back into sauce. Stir in a few chives for color if desired. Keep warm until ready to serve.

2 teaspoons dried chives (for garnish, optional)

Honey Mustard Chicken

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