Name: Garlic Aioli (4 Ingredients)
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 5 cloves garlic, finely grated, minced, or pressed; 1 to 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice (from 1 small lemon); 1/2 teaspoon Dijon mustard; 3/4 cup mayonnaise; Kosher salt

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Stir 5 finely grated garlic cloves, 1 tablespoon of the lemon juice, and 1/2 teaspoon Dijon mustard together in a small bowl until combined. Let sit for 15 minutes for the flavors to meld.

Whisk in 3/4 cup mayonnaise until smooth. Taste and season with kosher salt or up to 1 tablespoon more lemon juice as needed.

5 cloves garlic, finely grated, minced, or pressed

1 to 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice (from 1 small lemon)

Garlic Aioli (4 Ingredients)

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