Pfannkuchen (Ofen)

食材

2 Eier

400ml Pflanzendrink / Kuhmilch

160g Mehl

3 EL neutrales Öl

Prise Salz

Äpfel

Zimt & Zucker

步驟

Alles verrühren, in ein tiefes Backblech kippen und klein geschnittene Äpfel (geschält) darauf verteilen. Für ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen, etwas abkühlen lassen und mit Zimt & Zucker bestreuen.

Alternativ könnt ihr natürlich auch Zucker direkt in den Teig geben, das spare ich mir, weil ich Zimt & Zucker lieber mag hihi. Geht auch ohne Äpfel und pur - auch richtig gut!

Probiert‘s gerne mal aus und berichtet mir wie es euch schmeckt, bin sehr gespannt 🤭