Name: Roasted Pumpkin Seeds
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 ½ cups raw whole pumpkin seeds; 2 teaspoons butter, melted; 1 pinch salt

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Preheat oven to 300 degrees F (150 degrees C) and gather ingredients.

Toss seeds in a bowl with the melted butter and salt. Spread the seeds in a single layer on a baking sheet and bake for about 45 minutes or until golden brown; stir occasionally.

Roasted Pumpkin Seeds

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