Name: Pizzawafels
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 vellen kant-en-klaar pizzadeeg; 200 ml passata; 150 gr chorizo; 1 el oregano; 2 bollen mozzarella in stukjes; enkele blaadjes basilicum; peper; zout; olie

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Steek met een dresseerring rondjes uit de vellen pizzadeeg.

Bestrijk het wafelijzer met een laagje olie en leg er een rondje deeg op. Besmeer het deeg met de passata en beleg het vervolgens met mozzarella, chorizo en fijngehakte basilicum. Kruid met peper, zout en oregano. Dek af met een nieuw rondje pizzadeeg en bak in het wafelijzer op medium stand.

Serveer de wafels met fijngehakte basilicum.

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