Umami
Umami

Rezeptbuch

Ofenkürbis mit Feta

4 servings

份量

35 minutes

總時間

食材

1 kleiner Hokkaidokürbis

1 Zweig Rosmarin

4 EL Olivenöl

Pfeffer

Curry

Kreuzkümmel

80 g Feta

10 Walnüsse

4 TL Honig (oder Ahornsirup)

步驟

Vorheizen

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schneiden

Kürbis waschen, vierteln und die Kerne entfernen. Du brauchst den Kürbis nicht schälen! Rosmarin-Nadeln klein hacken.

Mischen

Den Kürbis in Spalten schneiden und mit Olivenöl und den Gewürzen mischen. Dann in eine Auflaufform (oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech) geben. Feta zerbröseln und Walnüsse zerkleinern. Beides auf dem Kürbis verteilen.

Backen

30-35 Min. backen. Dann mit Honig beträufeln.

營養

每份大小

1 Portion

卡路里

214 kcal

總脂肪

9 g

飽和脂肪

-

不飽和脂肪

-

反式脂肪

-

膽固醇

-

鈉

-

總碳水化合物

32 g

膳食纖維

-

總糖

-

蛋白質

7 g

4 servings

份量

35 minutes

總時間
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