Name: Nduja-tuorepastapannu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Pasta
Ingredients: 500 g tuorepastaravioleja tai tortellineja; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tlk (380 g/230 g) kypsiä, valkoisia papuja; 400 g tomaattikastiketta esim. Barilla; 2 dl vettä; 3 rkl Nduja-salamilevitettä; 1 pussi (150 g) Valio mozzarella raastetta; 50 g rucolaa; 0 kg mustapippuria myllystä

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Keitä tuorepastat pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kaada pastat uunivuokaan (n. 20 x 30 cm). Sekoita joukkoon oliiviöljy.

Valuta pavut ja lisää vuokaan. Kaada päälle kastike. Lisää vesi tyhjään kastikepurkkiin ja ravistele purkki puhtaaksi ja kaada neste vuokaan.

Lusikoi pinnalle nduja-levitettä ja ripottele päälle juustoraaste.

Paista uunissa 200 asteessa 20 min. Viimeistele ennen tarjoilua ruocolalla.

500 g tuorepastaravioleja tai tortellineja

1 tlk (380 g/230 g) kypsiä, valkoisia papuja

1 pussi (150 g) Valio mozzarella raastetta

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