Name: Greek Quinoa Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Salad🥗
Ingredients: 1 cup uncooked quinoa; 2 cups water; 1 cup cucumber (chopped); ½ cup parsley (chopped); ⅓ cup red onion (chopped); ½ cup roasted and salted pistachios (chopped); 1 15 ounce can chickpeas (drained and rinsed); 2 lemons (juiced, about 5-6 Tablespoons); ¼ cup extra virgin olive oil; sea salt (to taste); ground pepper (to taste); ½ cup crumbled feta cheese

轻松管理食谱。使用Umami，您可以从任何设备撰写食谱，并与家人和朋友协作制作食谱书。

Umami | iOS和Android的食谱管理器

常见问题

重置密码

{sender}邀请您加入他们的家庭。

家庭邀请

加入{sender}的家庭

{sender}邀请您加入{groceryList}。

购物清单邀请

{sender}邀请您加入{mealPlan}。

餐食计划邀请

{sender}邀请您加入{recipeBook}。

食谱书邀请

一款精美设计的应用，用于收集、组织和分享食谱。适用于iOS和Android。

轻松的食谱管理

抱歉，您要查找的页面无法找到。

页面未找到！

新家庭成员

新购物清单成员

{groceryList}

新膳食计划成员

{mealPlan}

新食谱书成员

{member} 添加了一个食谱

{owner} 提供的食谱来自 {recipeBook}。

食谱

名称

食谱书

注册

支持

Lunch

Rinse and drain quinoa. Add quinoa and water to a small pot and bring the water to a boil. Reduce to a simmer, cover and cook for 15 minutes. Fluff with a fork and let cool for 5-10 minutes.

In a medium bowl, stir together cooked and cooled quinoa, cucumber, parsley, mint, red onion, pistachios, chickpeas, lemon juice, olive oil, salt, pepper and feta.

½ cup roasted and salted pistachios (chopped)

1 15 ounce can chickpeas (drained and rinsed)

Greek Quinoa Salad

配料

步骤

营养

准备好开始烹饪了吗？