Etape 2: mettre les legumes: quelques oignons, très peu de carotte et essentiellement des pomme de terre(jcp quelle varriétée je prends), ya pas vraiment de dosage, tu fais au nez. Des fois je rajoute les legumes qui me reste ds mon frigo pour m’en débarrasser comme du choi et tt, evite juste les trucs acides comme les tomates. Faut que les pommes de terre soit pas coupées trop petites ou ça ridque de tourner en purée, faire de très gros morceaux.

Etape 3: ingrédient secret au choix: pommes rouge (j’en met 2 ou 3 parce que j’aime beaucoup et je fais des gros morceaux que je met en milieu de cuisson pour que ça ne cuise pas trop par ce que j’aime bien manger des morceaux de pomme caramélisées mais normalement on fais une purée avec)

- ketchup (ajouter en meme temps que le golden curry)

- chocolat noir (ajouter en meme temps que le golden curry)

Etape 4: mettre le golden curry (astuce: faire fondre dans un peu de bouillon et dans le micro onde avant)

Eteindre le feu, touiller, servir.

La plusparts des ingredients sont dosés avec le coeur et je respecte jamais les dosage je fais en fonction de ce qu’il y a dans mon frigo.

Le seul ratio qu’il faut réellement respecter c’est le ratio eau/golden curry

Le reste est modullable.

份量

总时间

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