Name: Roasted Red Onion Vinaigrette with Green Bean Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Green Bean
Ingredients: Runner beans; French beans; Sugarsnap peas; Mint and parsley; Red onions; Extra virgin olive oil; Thyme sprigs; Garlic clove; sherry vinegar

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