カレールーとヨーグルトで簡単激うまタンドリーチキン

配料

鶏もも肉　300g

プレーンヨーグルト　100g

カレールー　2個

ニンニクチューブ　小さじ1/2

生姜チューブ　小さじ1/2

塩　小さじ1/3

①鶏もも肉にフォークで穴を開ける

カレールーを耐熱容器に入れ水大さじ3を加えラップをして500Wで1分加熱し、混ぜ合わせておく

②材料を全て一つの容器に入れ、混ぜ合わせたら冷蔵庫で１時間以上漬け込んでおく

③フライパンにオリーブオイルを引いて弱中火で

鶏もも肉を皮面から焼く、焼き色がついたら裏返して蓋をして弱火で5分ほど焼く