Name: Classic Memphis-Style Coleslaw
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 cup mayonnaise; 2 tablespoons dijon mustard; 2 tablespoons apple cider vinegar; 3 tablespoons sugar; 3/4 teaspoon kosher salt; 1 teaspoon onion powder or 1 tablespoon finely grated onion; 2 teaspoons celery seeds; 1 16 ounce bag of coleslaw mix (plain cabbage or tri-color deli style)

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In a large bowl, stir together the mayonnaise, mustard, vinegar, sugar, salt, onion powder, and celery seeds. Add the shredded cabbage and toss until well coated. Refrigerate for an hour before serving and up to 2 days. Toss again right before serving. Enjoy!

1 teaspoon onion powder or 1 tablespoon finely grated onion

1 16 ounce bag of coleslaw mix (plain cabbage or tri-color deli style)

Classic Memphis-Style Coleslaw

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