Oreo Brownie Skillet

• 份量: 8 servings
• 准备时间: 25 minutes
• 总时间: 1 hour 10 minutes

配料

200 gram Ongezouten Roomboter

200 gram Pure Chocolade

100 gram Melk Chocolade

4 Eieren

200 gram Donkerbruine Basterdsuiker

150 gram Zelfrijzend Bakmeel

1 pak Oreo’s

步骤

Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van 180 graden.

Zet vervolgens een pannetje op laag vuur en smelt hierin de boter, samen met alle chocolade. Blijf dit gedurende het smelten goed doorroeren en let op dat de chocolade niet verbrandt. Is de chocolade goed gesmolten en vermengd met de boter? Haal de pan dan van het vuur.

Klop nu de eieren en de basterdsuiker samen luchtig. Dit kan met de garde of met een mixer. Schenk vervolgend het boter/chocolade mengsel bij de eieren, terwijl je deze met een garde goed door roert. Roer hierna ook het zelfrijzend bakmeel door de eieren, suiker, chocolade en boter.

Neem nu de skillet en bedek de bodem met ongeveer de helft van de Oreo’s. Giet er vervolgens het brownie beslag in. Breek de resterende Oreo koekjes nu in stukken en verdeel ze over het beslag.

Is de BBQ op temperatuur? Dan is het tijd om de brownie te bakken. Ze deze hiervoor de pan op het rooster en sluit de BBQ met de deksel. Bak de brownie nu 30 minuutjes op de BBQ. De brownie mag in het midden een klein beetje nat zijn, maar let wel op dat deze niet te vloeibaar is. Is dat nog niet het geval na een half uur? Bak de brownie dan nog 5 tot 10 minuten op de BBQ.

Is de brownie klaar? Til de skillet dan met een ovenhandschoen van de BBQ. Laat de brownie even 10 minuutjes afkoelen en serveer hem daarna aan je eters. Je kunt met een lepel of een taartschep porties uit de pan scheppen en eventueel serveren met een bolletje vanille ijs en wat slagroom. Eet smakelijk!

营养

• 每份大小: 1 portie
• 卡路里: 673 kcal
• 总脂肪: 41 g
• 饱和脂肪: 23 g
• 不饱和脂肪: 14 g
• 反式脂肪: 1 g
• 胆固醇: 136 mg
• 钠: 279 mg
• 总碳水化合物: 71 g
• 膳食纤维: 4 g
• 总糖: 44 g
• 蛋白质: 9 g