Bénédita

配料

Thanks @emanuele.balestra for the nomination!

Why Bénédictine? Crafted from 27 herbs and spices, this French liqueur adds a layer of depth and balance to cocktails. A versatile way to elevate drinks whether you’re mixing behind the bar or shaking at home.

I wanted to bring a French twist to one of the most iconic cocktails ever: the Margarita. I swapped the usual orange liqueur for Bénédictine, a French herbal liqueur with citrus notes, soft almond, and honeyed warmth. The orange bitters and dried orange salt rim bring back that bright citrus touch the classic is known for. The result? The Bénédita, a complex and aromatic revival of a timeless cocktail.

Bénédita

1 ½ oz Tequila blanco

¾ oz Bénédictine

½ oz Fresh lime juice

2 dashes Orange bitters

Dried orange salt rim*

Moisten the rim of the glass with a lime wedge, then dip it in the salt. Shake with ice and strain into the glass over a large ice cube.

Dried orange salt

Blend into a fine powder a dehydrate orange slice, add 10g salt and pulse briefly

Now it’s your turn. Revive your own classic using Bénédictine and share it with #ClassicsRevived.

Available on Amazon.

Pourquoi Bénédictine ? Élaborée à partir de 27 herbes et épices, cette liqueur française apporte une profondeur et un équilibre uniques aux cocktails. J’aime sa polyvalence pour élever chaque création, que ce soit derrière le bar ou à la maison.

J’ai voulu apporter une touche française à l’un des cocktails les plus emblématiques: la Margarita dans une version plus complexe et aromatique.

45 ml Tequila blanco

22 ml Bénédictine

15 ml Jus de citron vert frais

2 traits de bitters à l’orange

Bord du verre au sel d’orange séchée*

Humidifier le bord du verre avec un quartier de citron vert puis le tremper dans le sel. Shaker avec des glaçons et filtrer dans le verre sur un gros glaçon.

Sel d’orange séchée

Mixer en poudre une rondelle d’orange déshydratée. Ajouter 10g de fleur de sel et mixer brièvement pour combiner

À ton tour. Revisite un classique avec la Bénédictine et partage-le avec #ClassicsRevived

Disponible sur Amazon