Vardagsrecept
Fried noodles med ägg och grönsaker
4 servings
份量30 minutes
总时间配料
250 g äggnudlar
1 burk räkor i lake (à ca 300 g)
1 msk sesamolja
1 rödlök
150 g sockerärtor
1 paket böngroddar
2 msk finriven ingefära
1 msk asiatisk fisksås
1 - 2 msk japansk soja
4 ägg
1 dl torrostade hackade jordnötter
1 kruka koriander
步骤
Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem sedan i kallt vatten.
Häll av räkorna. Skala, halvera och skiva rödlöken. Strimla sockerärterna.
Hetta upp sesamoljan i en stor stekpanna och fräs rödlök, sockerärter och böngroddar i den 2-3 minuter under omörning.
Tillsätt räkor och ingefära, fräs ytterligare 1 minut.
Klipp nudlarna i mindre bitar och rör ner i pannan och hetta upp. Tillsätt fisksås, soja och ägg. Ta från värmen och blanda väl.
Strö över jordnötter och koriander. Servera med srirachasås och lime.
营养
每份大小
-
卡路里
543
总脂肪
21 g
饱和脂肪
-
不饱和脂肪
-
反式脂肪
-
胆固醇
-
钠
-
总碳水化合物
52 g
膳食纤维
-
总糖
-
蛋白质
33 g
4 servings
份量30 minutes
总时间