Umami
Umami

Recipes Of Note

Bourbon Caramel Sauce

-

khẩu phần

15 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

2 cups sugar

½ cup water

1 tablespoon light corn syrup

1 cup heavy cream

½ cup bourbon

Hướng dẫn

In a medium saucepan, bring the sugar, water and corn syrup to a boil over high heat. Cook until the sugar is dissolved, washing down the side of the pan with a wet pastry brush. Continue cooking, without stirring, until an amber caramel forms, about 6 minutes. Remove from the heat and carefully stir in the cream. Let cool for 1 minute, then stir in the bourbon. Bring the mixture to a boil over moderate heat and cook, stirring, for 1 minute. Let the caramel sauce cool slightly and serve warm or at room temperature.

-

khẩu phần

15 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.