Panierowane tofu z sezamem - VIDEO

• khẩu phần: 4 servings
• tổng thời gian: 20 minutes

Nguyên liệu

tofu 2 opakowania

olej sezamowy 4 łyżki

ząbek czosnku 1 sztuka

imbir suszony 1 łyżeczka

klasyczna bułka tarta lub japońska panko 250 gramów

kurkuma 1 łyżeczka

ziarna sezamu 2 łyżki

sól 1 szczypta

mąka ryżowa 200 gramów

jajka 2 sztuki

olej do smażenia 1 łyżka

Hướng dẫn

Tofu rozpakuj, osusz lekko i przekrój wzdłuż na pół, tworząc szerokie plastry.

Na drobnej tarce zetrzyj czosnek. Wymieszaj z olejem sezamowym oraz Imbirem Knorr tworząc marynatę. Nasmaruj plastry tofu.

Bułkę tartą wymieszaj z Kurkumą Knorr i ziarnami sezamu, a także solą.

Jajka roztrzep i wlej na duży płaski talerz. W kolejnym przygotuj mąkę, a w trzecim bułkę tartą.

Teraz panieruj zamarynowane tofu tak jak się panieruję kotlety schabowe. Zacznij od mąki, następnie jajko i bułkę tartą.

Zapanierowane tofu smaż na patelni z olejem aż będzie rumiane i chrupiące. Przed podaniem odsącz lekko na ręczniku papierowym.