Umami
Umami

Grandma Nancy's Cookbook

Homemade Mac and Cheese

Servings: 4

khẩu phần

20 mins

thời gian hoạt động

50 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

8 ounces uncooked elbow macaroni

2 cups shredded sharp Cheddar cheese

½ cup grated Parmesan cheese

3 cups milk

¼ cup butter

2 ½ tablespoons all-purpose flour

2 tablespoons butter

½ cup bread crumbs

1 pinch paprika

Hướng dẫn

Instructions Checklist

Cook macaroni according to the package directions. Drain.

In a saucepan, melt butter or over medium heat. Stir in enough flour to make a roux. Add milk to roux slowly, stirring constantly. Stir in cheeses, and cook over low heat until cheese is melted and the sauce is a little thick. Put macaroni in lmcasserole dish, and pour sauce over macaroni. Stir well.

Melt butter in a skillet over medium heat. Add breadcrumbs and brown. Spread over the macaroni and cheese to cover. Sprinkle with a little paprika.

Bake at 350 degrees F (175 degrees C) for 30 minutes. Serve.

Servings: 4

khẩu phần

20 mins

thời gian hoạt động

50 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.