Healthy Blueberry Mini Waffles

• khẩu phần: 6 servings
• thời gian hoạt động: 5 minutes
• tổng thời gian: 15 minutes

Nguyên liệu

1 cup almond flour

2 large eggs

2 tablespoons Greek yogurt

1 tablespoon maple syrup

1 teaspoon vanilla extract

1 teaspoon baking powder

1/2 cup blueberries (fresh or frozen)

Hướng dẫn

Preheat your waffle maker.

In a bowl, whisk eggs, Greek yogurt, maple syrup, and vanilla until smooth.

Add almond flour and baking powder and stir until just combined.

Gently fold in the blueberries.

Spoon batter into the waffle maker and cook until golden and set. Avoid overfilling.

Serve warm.

Dinh dưỡng

• Kích thước Khẩu phần: 1 waffle
• Calo: 148 kcal
• Tổng Chất béo: 11 g
• Chất béo bão hòa: 1 g
• Chất béo không bão hòa: 1.3 g
• Chất béo chuyển hóa: 0.01 g
• Cholesterol: 55 mg
• Natri: 94 mg
• Tổng Carbohydrate: 9 g
• Chất xơ: 2 g
• Tổng Đường: 4 g
• Chất đạm: 6 g