Umami
Umami

Jenny & Buck’s Recipes

Peach Salsa Halloumi Bowls

4 servings

khẩu phần

30 minutes

thời gian hoạt động

45 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

1/2 cup brown rice

1 can black beans (drained and rinsed)

1 block fried or grilled Halloumi

1 ripe avocado (sliced)

PEACH SALSA

2 ripe peaches (cubed)

1/4 cup red onion (diced)

1/2 jalapeño (diced)

1/2 red pepper (diced)

1 tsp lime juice

CITRUS SAUCE

1 orange, juiced

2 limes, juiced (about 1 tbsp)

1/2 jalapeño

1 cup cilantro leaves and stems

1/2 ripe avocado

3 tbsp olive oil

1 avocado (for topping)

Fresh cilantro (for garnish)

Hướng dẫn

Prepare the individual components according to each recipe linked above.

Assemble bowls with the rice, beans, halloumi, and avocado. Top with scoops of the peach salsa and drizzle with the citrus sauce. Garnish with more herbs. Season to taste and serve with lime wedges.

4 servings

khẩu phần

30 minutes

thời gian hoạt động

45 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.