Green Egg Salad

• khẩu phần: 7 servings
• thời gian hoạt động: 15 minutes
• tổng thời gian: 15 minutes

Nguyên liệu

7 hard-boiled eggs, peeled

2 avocados - peeled, pitted, and mashed

1 ½ cups chopped spinach

2 stalks celery, chopped

½ cup plain yogurt

1 pinch red pepper flakes, or to taste

garlic powder, or to taste

ground black pepper to taste

Hướng dẫn

Mash eggs and avocado together in a bowl. Stir spinach, celery, and yogurt into the egg mixture; season with red pepper flakes, garlic powder, and black pepper.

Dinh dưỡng

• Calo: 186 kcal
• Tổng Chất béo: 14 g
• Chất béo bão hòa: 3 g
• Chất béo không bão hòa: 0 g
• Cholesterol: 213 mg
• Natri: 96 mg
• Tổng Carbohydrate: 8 g
• Chất xơ: 4 g
• Tổng Đường: 2 g
• Chất đạm: 9 g