Umami
Umami

Grandma Nancy's Cookbook

Prune Whip

6 servings

khẩu phần

20 m

thời gian hoạt động

50 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

1 1/3 cups pitted prunes

1/3 cup water

1/3 cup white sugar

1 teaspoon lemon juice

1 teaspoon vanilla extract

6 egg whites

1/4 teaspoon cream of tartar

Hướng dẫn

PREHEAT: Bake in 300 degrees oven and bake until nicely browned.

1. In a medium saucepan, simmer the prunes in water until soft, drain and puree. Combine the puree in a saucepan with the sugar and heat until the sugar dissolves. Add the lemon juice and vanilla.

2. Beat the egg whites until frothy, add the cream of tarter, and beat until stiff. Fold the prune puree into the egg whites.

3. Pour into a buttered AND SUGARED 2 quart baking dish and bake.

Refrigerate and serve chilled with whipping cream.

6 servings

khẩu phần

20 m

thời gian hoạt động

50 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.