French Grated Carrot Salad

• khẩu phần: 4 servings
• thời gian hoạt động: 10 minutes
• tổng thời gian: 10 minutes

Nguyên liệu

400 g carrots (peeled)

1 tbsp parsley (finely chopped)

1 tsp lemon juice

1 tbsp vegetable oil

1/4 tsp salt

1/4 tsp black pepper

1/4 tsp Dijon mustard

1/2 tsp honey

Hướng dẫn

Grate the carrots either on a box grater or the fine cutting disc on a food processor

The dressing

Mix all the dressing ingredients in a small jar and shake well

Bringing it together

Mix the grated carrots with chopped parsley and the salad dressing

Dinh dưỡng

• Calo: 45 kcal
• Tổng Chất béo: 1 g
• Chất béo bão hòa: 1 g
• Chất béo không bão hòa: 2 g
• Natri: 218 mg
• Tổng Carbohydrate: 11 g
• Chất xơ: 3 g
• Tổng Đường: 6 g
• Chất đạm: 1 g