Umami
Umami

Folks & Forks

Mes œufs brouillés au fromage jaune

2

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

10 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

4 œufs

30 ml (2 c. à soupe)

de beurre

2 tranches de fromage jaune coupées en morceaux

15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée

Poivre du moulin au goût

Hướng dẫn

1. Dans un bol, battre vigoureusement les œufs (il ne faut pas qu'il y ait de grumeaux visqueux).

2. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux-moyen. Lorsque le beurre crépite légèrement, verser les œufs battus dans la poêle. Cuire de 3 à 4 minutes en remuant constam-ment, jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre.

3. Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, en remuant pour faire fondre le fromage. Les œufs ne doivent pas être baveux, contrairement à des œufs brouillés standards.

4. Servir immédiatement. Parsemer de ciboulette et poivrer.

2

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

10 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.