Umami
Umami

Asian-Inspired

Cucumber Kimchi (Oi Muchim)

-

khẩu phần

-

tổng thời gian

Nguyên liệu

Ingredients:

2 cucumbers (thinly sliced)

1 tsp salt

1 tbsp gochugaru (Korean red chili flakes)

1 tsp sugar

1 tosp rice vinegar

1 tbsp fish sauce or soy sauce

1 garlic clove, minced

Green onions (optional)

Instructions:

Salt cucumber slices and let sit 10-15 min;

drain excess liquid.

Mix with gochugaru, sugar, vinegar, fish sauce, and garlic.

Chill before serving

Hướng dẫn

-

-

khẩu phần

-

tổng thời gian

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.