Umami
Umami

Neptune's Cookbook

Creamy Pesto Gnocchi

4 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

20 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

1/4 cup pesto

1 cup heavy/whipping cream

1/4 cup dry white wine or chicken broth

2 cloves garlic (minced)

1 pound uncooked potato gnocchi

1/2 cup freshly grated parmesan cheese

Salt & pepper (to taste)

Hướng dẫn

Add the pesto, cream, wine, and garlic to a deep skillet over medium heat.

Once the sauce starts to gently bubble, stir in the gnocchi. Cover the pan and cook for 5 minutes.

Uncover the pan and give it a good stir. Continue to cook it for a couple more minutes, stirring often (the sauce will thicken quickly as the gnocchi releases more starch).

Once the sauce is thickened to your liking, stir in the parmesan cheese. If the sauce gets too thick at any point, add in another splash of wine or cream. Season with salt & pepper as needed and serve immediately.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

517 kcal

Tổng Chất béo

32 g

Chất béo bão hòa

17 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

-

Cholesterol

94 mg

Natri

744 mg

Tổng Carbohydrate

45 g

Chất xơ

3 g

Tổng Đường

1 g

Chất đạm

11 g

4 servings

khẩu phần

5 minutes

thời gian hoạt động

20 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.