Umami
Umami

Grandma Nancy's Cookbook

Wild Rice Soup

4 to 6

khẩu phần

51 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

3 cups chicken stock

1/3 cup Wild Rice (Wash Well), uncooked

1/2 cup green onions, sliced

1/2 cup carrots, shredded

1 cup 1/2 and 1/2 or milk

2 Tablespoons flour

1/8 teaspoon pepper

parsley or Chives

Hướng dẫn

1. In a medium saucepan combine broth and rice. Bring to boiling reduce heat . Cover and simmer 45-50 minutes or until tender. Stir in onions and carrots during last 5 minutes of cooking.

2. Combine cream, flour, and pepper. Stir into the mixture. Cook and stir till slightly thickened and bubbly. Cook and stir 1 minute more.

3. If desired stir in sherry. Garnish with parsley or chives

4 to 6

khẩu phần

51 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.