Umami
Umami

Grandma Nancy's Cookbook

Cottage Cheese Bread

Serves: 6-8

khẩu phần

15 min

thời gian hoạt động

1 hour 10 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

**SOFTEN**

1/4 ounce dry active yeast

1/4 cup warm water

*ROOM TEMP**

1 tablespoon butter, softened

1 cup cottage cheese, small curd

1 egg

**ADD**

2 tablespoons sugar

1 teaspoon salt

1 teaspoon oregano

**GRADUALLY ADD**

2 -3 cups flour, sifted

Hướng dẫn

PRHEAT: Bake 350 degrees F. Middle rack. For 35-40 minutes.

1. Soften yeast in warm water.

2. Bring butter, cheese and egg to room temperature mix all ingredients except flour. add yeast to this mixture and mix well.

3. Gradually add enough flour to make a firm dough.

4. Cover and let rise 1 hr or until doubled

5. Punch down and put in a well buttered 1 1/2 qt casserole. cover and let rise 30 minutes.

Ghi chú

Turn out and brush with butter and sprinkle with coarse salt. Serve warm or cold

Serves: 6-8

khẩu phần

15 min

thời gian hoạt động

1 hour 10 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.