Risotto funghi e spinaci

• khẩu phần: 4 items
• thời gian hoạt động: 10 minutes
• tổng thời gian: 55 minutes

Nguyên liệu

50 g di Parmigiano reggiano

730 g di acqua

300 g di funghi champignon freschi

20 g di olio extravergine di oliva

40 g di scalogno

10 g di burro

100 g di spinaci baby freschi

320 g di riso Carnaroli

60 g di vino bianco

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

½ - 1 cucchiaino di sale

20 g di burro

Dinh dưỡng

• Calo: 472 kcal
• Tổng Chất béo: 17 g
• Tổng Carbohydrate: 64 g
• Chất đạm: 14 g