Umami
Umami

Delish) 41 Fabulous Fish

Baked Pineapple Salmon

6 servings

khẩu phần

10 minutes

thời gian hoạt động

55 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

Cooking spray, for pan

17 pineapple rings, fresh or canned

1 large salmon fillet (about 3 lbs.)

Kosher salt

Freshly ground black pepper

3 tbsp. melted butter

3 tbsp. sweet chili sauce

2 tbsp. freshly chopped cilantro

3 cloves garlic, minced

2 tsp. freshly grated ginger

2 tsp. toasted sesame oil

1/2 tsp. crushed red pepper flakes

Toasted sesame seeds, for garnish

Thinly sliced green onions, for garnish

Lime wedges, for serving

Hướng dẫn

Preheat oven to 350°. Line a large rimmed baking sheet with foil and grease with cooking spray. In the center of the foil, lay pineapple slices in an even layer.

Season both sides of the salmon with salt and pepper and place on top of pineapple slices.

In a small bowl, whisk together butter, chili sauce, cilantro, garlic, ginger, sesame oil, and red pepper flakes. Brush all over salmon fillet.

Bake until the salmon is cooked through, about 25 minutes. Switch the oven to broil, and broil for 2 minutes, or until fish is slightly golden. Garnish with sesame seeds and green onions and serve with lime wedges.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

701

Tổng Chất béo

42 g

Chất béo bão hòa

11 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

0 g

Cholesterol

140 mg

Natri

914 mg

Tổng Carbohydrate

30 g

Chất xơ

2 g

Tổng Đường

24 g

Chất đạm

47 g

6 servings

khẩu phần

10 minutes

thời gian hoạt động

55 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.