Umami
Umami

Goulash

6 servings

khẩu phần

15 minutes

thời gian hoạt động

45 minutes

tổng thời gian

Nguyên liệu

2 tbsp. extra-virgin olive oil

1 medium yellow onion, chopped

2 cloves garlic, finely chopped

1 lb. ground beef

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1 tbsp. tomato paste

1 (15-oz.) can diced tomatoes

1 (15-oz.) can tomato sauce

1 1/4 c. low-sodium beef broth

1 tsp. Italian seasoning

1 tsp. paprika

1 1/2 c. elbow macaroni

1 c. shredded cheddar

Chopped fresh parsley, for serving

Hướng dẫn

In a large skillet over medium heat, heat oil. Add onion and cook, stirring occasionally, until softened, about 7 minutes. Add garlic and cook, stirring, until fragrant, about 1 minute more.

Add ground beef, season with salt and pepper, and cook, breaking up with a spoon, until no longer pink, about 6 minutes. Drain fat.

Add tomato paste and stir to coat, then pour in diced tomatoes, tomato sauce, and broth. Add Italian seasoning and paprika, then stir in macaroni. Bring to a simmer and cook, stirring occasionally, until pasta is tender, 10-15 minutes.

Stir in cheese until melted; season with salt and pepper, if needed. Remove from heat. Top with parsley.

Dinh dưỡng

Kích thước Khẩu phần

-

Calo

455

Tổng Chất béo

27 g

Chất béo bão hòa

10 g

Chất béo không bão hòa

-

Chất béo chuyển hóa

1 g

Cholesterol

72 mg

Natri

794 mg

Tổng Carbohydrate

26 g

Chất xơ

4 g

Tổng Đường

7 g

Chất đạm

24 g

Đánh giá

Trung bình: 4.0

6 servings

khẩu phần

15 minutes

thời gian hoạt động

45 minutes

tổng thời gian
Bắt đầu Nấu ăn

Sẵn sàng để bắt đầu nấu ăn?

Thu thập, tùy chỉnh và chia sẻ công thức với Umami. Dành cho iOS và Android.